シリアル

美味しく食べてカロリーも制御|グラノーラの魅力に迫る

おいしくて健康な朝食

果物

グラノーラは麦や玄米などの穀物にナッツを加え、さらに蜂蜜などで甘みをつけてオーブンで焼き上げたものです。ドライフルーツなどがトッピングされることが多く、食物繊維やビタミン、ミネラルなどが豊富に含まれた健康食品として人気を集めています。

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気軽に購入できる

フルーツ

グラノーラは、モデルさんや海外セレブなどに非常に人気です。腹持ちがよく美味しいのでダイエットをしている方にもぴったりです。まずはとにかく、いろいろ試してみるのがいいです。食べ方も工夫することができます。

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ヘルシーなシリアル食品

果物

様々な栄養素を補える

ヘルシーで低カロリーなシリアル食品として、朝の定番となっている家庭も多いグラノーラですが、その主な原料はオーツ麦と呼ばれるものです。このオーツ麦を脱穀して押しつぶし、加工しやすくしたものを「オートミール」と呼びます。オートミールは粥状にして食べるのが基本ですが、このオートミールの他に、数種類の穀物をブレンドし、ドライフルーツやナッツ類を混ぜたものを「ミューズリー」と呼びます。そしてグラノーラとは、ミューズリーを一度オーブンで焼き上げたもののことを言います。ミューズリーやグラノーラは、牛乳やヨーグルトをかけて食べます。通常の食事ではなかなか賄えない、様々な栄養素がバランス良く含まれているシリアルとして人気があります。

ダイエット食品ではない

通常の食品と比べて栄養素が豊富なグラノーラは、同時に低カロリーな食品としても人気がありますが、グラノーラはダイエット食品とは異なることを認識する必要があります。グラノーラ一食分に含まれる糖質や脂質は、じつは食パン一枚分よりも多く、たくさん食べればそれだけ太ることになります。もしグラノーラをダイエット食として利用する場合、それなりに工夫する必要があります。たとえば、夕食の一食分だけ、あるいは二食分をグラノーラ一食分に切り替えることで、それなりのカロリー減につながります。また、ヨーグルトを混ぜる場合は無加糖のものを、牛乳を混ぜる場合は低脂肪牛乳、あるいは豆乳を使うことで、カロリーを抑えることができます。

毎日の朝食に

女性

グラノーラを朝食として取り入れる場合、ライ麦がより多く含まれているもの選択したいです。さらに、ダイエットされている方は、脂質に注意して、タンパク質の多いものを選ぶと良いでしょう。数種類のグラノーラを購入して日替わりで食べれば、楽しく長く続けられます。継続して健康を維持したいものです。

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